Jod ist in der Nahrung, insbesondere in rohen Meeresfischen und Meeresfrüchten, in Gemüse (bei jodreichen Böden) und in Milch und Milchprodukten – Käse und Joghurt – enthalten. Hohe Mengen (4.000 – 2.000 mcg/kg) haben Schellfisch, Seelachs, Scholle, etwas weniger (1.200 – 500 mcg/kg) ist in Kabeljau, Goldbarsch und Thunfisch. Gemüse enthält ca. 200 mcg (Spinat) oder weniger (anderes Grüngemüse und Zwiebeln). Auch in Eigelb, Bananen und Mangos kommt Jod in geringen Mengen vor.

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